Ein “Segen” für Ihre Tauf- oder
Kommunions/Konfirmationsfeier
Mindest-Personenzahl: 30 Erwachsene
VORSPEISEN-SUPPE zur Auswahl
“Rheinhessische Markklößchensuppe”
im Frühling “Spargelcremesuppe”
im Sommer “Gemüserahmsuppe mit Ingwer und Orange”
im Herbst “Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Kürbiskernen”
im Winter “cremige Maronensuppe mit Feldsalatpesto”
HAUPTSPEISEN
Mediterrane Schweineröllchen
aus dem Schweinerücken mit gebratenen Frühlingszwiebeln
Champignons und getrockneten Tomatenwürfeln
dazu wahlweise eine cremige Gorgonzola-Sauce
oder eine Tomaten-Balsamicosauce
Burgunderbraten vom Rind
bei Niedrigtemperatur zart und saftig gegart
mit Schalotten-Rotweinsauce
~
Saftige Hähnchenbrustfilets mit Mandelblättchen paniert
in Butterschmalz goldbraun gebraten, dazu wahlweise
exotische Curry-Kokossauce oder Orangensauce
BELAGEN
Pasta nach Wahl:
Penne, Fusilli oder Tagliatelle
~
Kartoffelgratin
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Gemüsemix
Variation aus Broccoli,- u. Blumenkohlröschen
Erbsen, Möhren- u. Kohlrabistreifen
~
DESSERT
Exotischer Obstsalat
mit Früchten der Saison
~
Mousse au Chocolat
eine cremig zarte Ganache aus Vollmilch-Schokolade
frisch aufgeschlagen
~
Das „Himmlische Buffet“ bekommen Sie:
a) komplett ab 33,-€/Person inkl. MwSt.
b) ohne Dessert ab 29,50€/Person inkl. MwSt.
(Stand 21.01.2025)
Alle Preise sind reine Lieferpreise – OHNE Serviceleistungen vor Ort.
Weiterhin ist der endgültige Preis abhängig von der Location, wo Sie feiern.