Die mediterrane Alternative
für kleinere Feiern
VORSPEISEN
Italienische Vorspeisenplatte
„Carpaccio alla Romana“
rosa gebratenes Roastbeef, dünn aufgeschnitten
mit ital. Blattsalaten, Parmesan und Cipriani-Sauce
geröstete Auberginenscheiben, gegrillte Zucchinischeiben,
Lachsforellen-Crêpe-Roulade, Tomaten-Mozzarellascheiben,
Eier mit Frischkäsecreme gefüllt
~
„Panzarella“ – toskanischer Brotsalat
ital. Blattsalate Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln
und geröstete Brotwürfel in Olivenöl-Vinaigrette
~
HAUPTSPEISEN
Filetto di maiale
marinierte Kräutermedaillons vom Schwein
mit frischen Champignons in Rahmsauce überbacken
~
Putenröllchen a la Saltimbocca
gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken, Spinat & Parmesankäse
dazu Estragonsauce
~
BEILAGEN
Rosmarinkartöffelchen
~
Tagliatelle – ital. Bandnudeln
~
Erbsen-Minz-Risotto
ital. Rundkornreis mit Schalotten, Weißwein, Parmesan
~
Mediterranes Gemüse
mariniert mit frischen Gartenkräutern
in Olivenöl gebraten
~
DESSERT
Himbeer-Mascarpone-Creme
~
Stracciatella-Creme
~
Das Buffet „Bella Cucina“ bekommen Sie:
a) komplett ab 32,50€/Person inkl. MwSt.
b) ohne Dessert ab 29,50€/Person inkl. MwSt.
(Stand 07.09.2022)
Alle Preise sind reine Lieferpreise – OHNE Serviceleistungen vor Ort.
Weiterhin ist der endgültige Preis abhängig von der Location, wo Sie feiern.