Die mediterrane Alternative
für kleinere Feiern
VORSPEISEN
Italienische Vorspeisenplatte
“Carpaccio alla Romana”
rosa gebratenes Roastbeef, dünn aufgeschnitten
mit ital. Blattsalaten, Parmesan und Cipriani-Sauce
geröstete Auberginenscheiben, gegrillte Zucchinischeiben,
Lachsforellen-Crêpe-Roulade, Tomaten-Mozzarellascheiben,
Eier mit Frischkäsecreme gefüllt
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“Panzarella” – toskanischer Brotsalat
ital. Blattsalate Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln
und geröstete Brotwürfel in Olivenöl-Vinaigrette
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HAUPTSPEISEN
Filetto di maiale
marinierte Kräutermedaillons vom Schwein
mit frischen Champignons in Rahmsauce überbacken
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Putenröllchen a la Saltimbocca
gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken, Spinat & Parmesankäse
dazu Estragonsauce
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BEILAGEN
Rosmarinkartöffelchen
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Pasta nach Wahl:
Penne, Fusilli oder Tagliatelle
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Erbsen-Minz-Risotto
ital. Rundkornreis mit Schalotten, Weißwein, Parmesan
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Mediterranes Gemüse
mariniert mit frischen Gartenkräutern
in Olivenöl gebraten
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DESSERT
Himbeer-Mascarpone-Creme
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Stracciatella-Creme
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Das Buffet “Bella Cucina” bekommen Sie:
a) komplett ab 34,-€/Person inkl. MwSt.
b) ohne Dessert ab 31,-€/Person inkl. MwSt.
(Stand 04.03 2024)
Alle Preise sind reine Lieferpreise – OHNE Serviceleistungen vor Ort.
Weiterhin ist der endgültige Preis abhängig von der Location, wo Sie feiern.